在20世紀初,哥倫比亞的咖啡生產主要掌握在少數幾個大型莊園的手中,為了集中資源,並取得價格談判的優勢,這些莊園…
作者: Jerry's Coffee Studio
哥倫比亞精品咖啡兩款
哥倫比亞國土位於赤道附近的「咖啡帶」,高聳的安地斯山脈由北至南貫穿西部,不論是氣候或是地形都非常適合咖啡栽種。目前咖啡產量高居世界第三,僅次於巴西和越南。
H.Cafe
一週返工的開始,在疫情的陰影下巨大的城市持續小心而謹慎地運轉街道地鐵熙熙攘攘,路上行人腳步匆忙口罩之下透露著些…
由布院.草庵秋桜
金鱗湖午後 多年前和妻子到九州湯布院旅行 至今仍戀戀不忘的是 初秋時分 青綠山色中點綴繽紛的紅葉 金鱗湖清早 …
三井物產株式會社北門倉庫
每次行車在忠孝西路上,經過台北車站,再往北門方向前進時,目光很難不被一座兩層樓高的紅磚建築所吸引。後來才知道,…
森高砂.維特咖啡館
位於延平北路和南京西路路口的森高砂咖啡館,是少數專營台灣在地精品咖啡的店家。 雖然台灣在十九世紀清治末期已有試…
河流咖啡.燕麥奶拿鐵
最近幾年開始流行起來的植物奶,對於無法飲用牛奶的咖啡愛好者來說,真是一大福音。 在各種植物奶中,我最喜歡用燕麥…
大稻埕長老教會.李春生
你可能曾經造訪過台北西區繁華熱鬧的迪化街,卻不一定知道隱身在附近的大稻埕長老教會禮拜堂。 這座禮拜堂,是由篤信…
台北.福里安花神咖啡
飲一口濃烈的咖啡 就著香甜的圓月千層派剛好 窗外 是陰雨連綿的台北冬季 窗內 有著威尼斯三百年的夏日晴光 按:…
二條通.綠島小夜曲
最近因為電視劇《華燈初上》而成為熱門話題的「條通區」,所指的是中山北路以西、新生北路以東,南京東路以南,市民大…