


在20世紀初,哥倫比亞的咖啡生產主要掌握在少數幾個大型莊園的手中,為了集中資源,並取得價格談判的優勢,這些莊園在1927年成立了著名的「國家咖啡生產者協會」(FNC, Federación Nacional de Cafeteros),共同將哥倫比亞咖啡推廣到全世界。
然而,1929年從美國開始的經濟大恐慌,在30年代蔓延為全球性的經濟蕭條。於是,作為社交飲料的咖啡需求量大減,也連帶導致哥倫比亞主要的咖啡商接二連三的倒閉。
哥國政府為了挽救瀕危的咖啡產業,將破產的咖啡莊園收購並分割成小型的農場,再轉售給咖啡小農進行栽種。由於小農無法自行處理咖啡的物流和貿易,「咖啡騾夫」的行業於是應運而生。
過去,每到了咖啡收成的季節,「咖啡騾夫」便會牽著騾隊行經崎嶇的安地斯山區,向沿途的山間小農收購咖啡豆,再集中進行分類、包裝、出口。到了1950年代,為了行銷哥倫比亞咖啡,FNC便以咖啡騾夫為原型,設計出了「Juan Valdez」的角色。這個臉上蓄著小鬍子,頭戴寬沿草帽,肩背Carriel馬鞍包的大叔形象,隨著廣告放送而深植人心,最終成為哥倫比亞咖啡從產地到消費者「新鮮直送」的最佳代言。
上個週末,很高興在南南之隅和大家分享兩款哥倫比亞手沖咖啡,同時聆聽來自哥倫比亞的女生Laura分享家鄉逸事,以及Bomboná現代馬鞍包的品牌緣起。在飄香的咖啡,和充滿趣味的對談中,我們的思緒彷彿也飛翔萬里,跟著咖啡騾隊來到安地斯山雲霧繚繞的小徑……


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